donderdag 9 april 2020

Doe opdracht om samen met mama-papa- grote broer of grote zus uit te voeren: croque monsieur

               Bereiden van croque monsieur
                                   Wat hebben we nodig?


                                                                         - boterhammen
                                                                         - sneetjes kaas
                                                                         - sneetjes gekookte ham

                                                                         - snijmes of smeermes
                                                                         - snijplank
                                                                         - croque monsieurtoestel

                                     Hoe gaan we te werk?

                                                             1.Snij de korst van de kaas

2. Snij de kaas in twee 

3. Snij de vetrand van de ham


4. Snij de ham in twee

         5. Leg een boterham op de snijplank
6. Beleg de boterham met ham 

7. Leg nu de kaas op de boterham met ham

8. Neem een tweede boterham en leg die op de boterham 
met ham en kaas 


9. Snij de boterham in twee

10.Leg de boterham in het toestel

11. Doe het toestel dicht

12. Laat de boterham bakken

13. Haal de croque monsieur uit het toestel 
en leg hem op een bord

Veel kookplezier en smakelijk!



zondag 5 april 2020

Doe opdracht om samen met mama, papa, grote broer of grote zus uit te voeren: vrolijke paaskrans




                                                        Wat maken we?

                                                  Een vrolijke paaskrans

                                                             Wat hebben we nodig?
-                                                                                                                -  Karton of stevig papier of behangpapier
-                                                                                                                -  Groot bord
-                                                                                                                -   Kleurpotloden, stiften, verf of wasco’s
-                                                                                                                -   Lijm
-                                                                                                                -   Lint of touw
-                                                                                                                -   Eventueel enkele pluimpjes

                                         Hoe gaan we te werk?
-                                                               Teken een cirkel met behulp van het grote bord en knip de cirkel uit

-                                                                                                       Schilder of kleur de cirkel


-                                                Teken op tekenpapier, behangpapier of op karton de vorm van paaseieren 

           

-                            Knip de eieren uit en kleur de helft van de eieren. De andere helft blijft niet gekleurd



-         Kleef de eieren op de krans, een ei dat gekleurd is en een ei dat niet gekleurd is en opnieuw een gekleurd ei en niet gekleurd ei, enzovoort

 


-              Versier de niet gekleurde eieren met oogjes, neus en mond

    -          

Versier de krans nu met lintjes of met touw en met pluimpjes

Maak aan de bovenkant een lint of touw vast om de krans mee op te hangen.
-          
               Veel crea plezier, juf Brigit





























Doe opdracht om samen met mama - papa - grote broer of grote zus uit te voeren: paashaasje

      Bereiden van brooddeeg en verwerken tot                                      paashaasjes

                                 Wat hebben we nodig?


- 500 gr bloem
- 1 zakje droge gist 
- snuifje zout
- 2 lp witte suiker
- 2,5 dl lauwe melk
- 1 ei
- 50 gr gesmolten boter
- 3 rozijnen 




                                    Hoe gaan we te werk?


 1. Breng de bloem in een bolkom en maak een kuiltje met een lepel in het midden van de bloem


2. Strooi het snuifje zout aan de rand van de bolkom

 

                                                              3. Giet de gist in het kuiltje


4. Strooi de suiker aan de andere kant in de bolkom, ver van het zout




5.Giet de lauwe melk met de gesmolten boter bij de gist in het kuiltje


6. Meng met een vork de gist met de melk en doe beetje bij beetje de bloem erbij



                 7. Breek het ei en voeg het bij het mengsel en roer met de vork het ei onder de bloem



 8. Als het mengsel goed geroerd is, kunnen we nu het mengsel gaan kneden




                                                              
Telkens de volgende bewegingen uitvoeren: het deeg opscheppen en tegen de bodem van de bolkom duwen: scheppen-duwen, scheppen-duwen, scheppen-duwen... enz tot je een homogene deeg verkrijgt. Dat wil zeggen; een deeg zonder brokjes.

 9. Eventueel het deeg verder kneden op de tafel om meer kracht uit te oefenen

   




 10. Als het deeg goed is gekneed, 30 minuten laten rusten op kamertemperatuur onder een propere 
              handdoek


Het deeg verwerken tot paashaasjes
11.Het gerezen deeg storten op de bloemde tafel, de lucht uit kneden en in porties van 100 gram verdelen



                                                                                                           


                                           12. Het deeg kneden tot een langwerpig geheel

 

13. Geef onderaan en bovenaan in het deeg een knip met een schaar 



14. Vorm de haasjes




                                            15. Breng de rozijnen aan voor de ogen en de neus







                                       16. Leg de gevormde haasjes op de ingeboterde bakplaat 



                  17. Laat de gevormde paashaasjes 30 minuten rusten onder een propere handdoek



                            18. Breng voorzichtig de gerezen haasjes in een voorverwarmde oven
                                  Laat de haasjes ongeveer 25 minuten bakken op 180° 



                                 19. Laat de gebakken paashaasjes afkoelen op een taartrooster



 Veel succes en vooral bakplezier !