dinsdag 5 mei 2020

Doe opdracht om samen met papa - grote broer of grote zus uit te voeren: Moederdag koekjes

     
              Bakken van koekjes voor Moederdag 
                            Wat hebben we allemaal nodig?


- 250 gram boter
- 320 gram bloem
- snuifje bakpoeder
-125 gram witte suiker
- 2 eidooiers
- eventueel enkele chocoladedropjes

Hoe gaan we te werk?

- boter in bolkom brengen

 
                                 - boter met behulp van een vork verdelen in kleine stukjes



- zeef op bolkom plaatsen
                                                                 - bloem in zeef gieten 
                                                                       - bloem zeven


- snuifje bakpoeder toevoegen

- en zeven tot alle bloem in de bolkom is

- ei splitsen, eidooier scheiden van eiwit
- ei breken boven kom

- controleren op versheid door te kijken en te ruiken

- ei in hulpstuk gieten


- suiker bij de bloem gieten

 
- eidooiers in bolkom gieten

 
- alle ingrediënten met een vork mengen


 
- als de meeste ingrediënten gemengd zijn, dan deeg kort kneden
- deeg 30 minuten laten rusten in de koelkast

- bakplaat insmeren met boter of beleggen met bakpapier

 
- deeg op een bebloemde tafel leggen
- vormen tot een rol

 
- schijfjes van 1 cm snijden 

- op bakplaat leggen en lichtjes aandrukken


- eventueel chocoladedropjes op deeg leggen

- bakplaat in de oven schuiven 
- laten bakken op 180°C voor ongeveer 15 minuten


- koekjes laten afkoelen op taartrooster

 


                   
                                 Veel bakplezier!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten